Vacature Sous Chef
Fulltime
Sta jij te popelen om je culinaire talent en leiderschap verder te ontwikkelen?
Dan is deze functie als Sous Chef echt iets voor jou!
Je werkt nauw samen met onze Chef-Kok en speelt een belangrijke rol in de dagelijkse keukenorganisatie.
Je bent verantwoordelijk voor de mise en place, bereiding en uitgifte van gerechten, bewaakt de
kwaliteit en zorgt dat de stijl van restaurant One24 tot in de details wordt doorgevoerd.
Met jouw energie, creativiteit em overzicht zorg je ervoor dat de keuken soepel draait
en dat je team elke dag met plezier werkt.
Heb jij...
- Een afgeronde koksopleiding en ervaring in een professionele keuken?
- Kennis van HACCP e oog voor kwaliteit en presentatie?
- Leiderschapskwaliteiten en het vermogen om collega's te coachen en te motiveren?
- Een creative, energieke en doelgerichte instelling?
- Een flexibele houding en zin om de handen uit de mouwen te steken?
Dan willen we jou in ons team!
Wat biedt One24 jou?
- Fulltime functie;
- Vrijheid “to be your original self” en ruimte om je creativiteit te laten zien;
- Flexibel werkrooster (in ieder geval één dag in het weekend vrij);
- Marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden;
- Doorgroeimogelijkheden binnen de Carlton Hotel Collection;
- Jaarlijks een overnachting inclusief ontbijt en diner in één van onze hotels;
- Gratis parkeren, personeelskorting, reiskostenvergoeding en nog veel meer;
- Een gezellige en inspirerende werkplek waar jij je snel thuis zult voelen!
Wie zijn wij?
One24 is dé culinaire hotspot van het Carlton President Hotel in Utrecht.
Een levendige ontmoetingsplek met een mediterrane vibe waar gasten de hele dag welkom zijn -
van ontbijt tot diner en van koffie tot cocktail. Jij zorgt samen met je team voor dat elke gast geniet
van een bijzondere ervaring in een ontspannen en gastvrije sfeer.
Enthousiast?
Klinkt dit als jouw volgende uitdaging? Solliciteer dan snel bij het leukste restaurant van Utrecht!
Stuur je CV en motivatiebrief naar Peter Wijnberg (Chef-kok).
Heb je vragen of wil je eerst wat meer weten?
Bel gerust naar +31 (0)30 241 41 82